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Vin de Pays – Muscat sec

Côtes Catalanes

Il devra être servi entre 8° et 10°C.

Terroir :

  • Terrasses graveleuses des Aspres (environ 150 m d’altitudes).
  • Exposition plein sud.

Cépages :

  • 100% Muscat à petits grains

Vinification :

  • En Blanc
  • Vendange manuelle
  • Sélection de la vendange
  • Macération pelliculaire de 6 heures avant pressurage

Degré alcoolique : 13.5°

Élevage : 5 mois en cuve pour garder les arômes.

Muscat sec 2010Stickers